Pour débuter votre périple dans la région de Béni-Mellal, prenez la route de Aïn Asserdoun, un site naturel particulièrement apprécié des habitants de la ville. Classé au patrimoine national en 1947, Aïn Asserdoun est la principale source d’eau de la ville. Ses deux cascades font face à un espace vert. Au sommet de la montagne, Borj Ras El Aïn est une petite forteresse qui surplombe la source et le parc de Aïn Asserdoun. Vous aurez l’occasion d’y apprécier, au milieu des vergers, une vue panoramique sur la ville et sur la vallée de Tadla. Situé à une trentaine de kilomètres de Béni-Mellal, le village de Kasbat Tadla est une halte historique intéressante. En plein cœur de la petite bourgade, une forteresse déploie ses couleurs rougeâtres sur le paysage. Autre témoin de l’histoire de ce village fortifié, les vestiges de son mur d’enceinte, sont parmi les plus anciens de la région.