تعتبر عين رأس الماء بمثابة القلب المقدس لشفشاون.
حيث ظلت توفر هذه العين المتدفقة مباشرة من الجبل، لقرون من الزمن، المياه لساكنة المنطقة لسقي الأراضي الزراعية وكذلك للشرب. وإذا كانت هذه المنابع قد استخدمت في يوم من الأيام لاشتغال وتدوير المطاحن المختلفة في القرية، فلا يزال بإمكانك إلى حدود اليوم رؤية بعضها قيد الاشتغال.

لا تتردد خلال التنزه في المنطقة صعود التيار الذي يسمى بفوارة على طول البلدة القديمة، بداية من زنقة سيدي أحمد الوافي وصولا إلى العين التي تنبع منها المياه.

تشتهر شفشاون أولا بمناظرها البانورامية وطبيعتها الخلابة، كما تعرف أيضًا بتنوع أكلاتها ولذة أطباقها.

في عام 2010، تم إدراج المدينة في قائمة التراث الثقافي اللامادي من طرف منظمة اليونسكو، بفضل ممارستها ما يعرف بنظام “الحمية المتوسطية”، والذي يجمع بين مجموعة من الممارسات والعادات الغذائية والتقاليد الاستهلاكية التي تعتمد بشكل أساسي على استهلاك الحبوب والفواكه والخضروات الطازجة أو المجففة، حيث تطبخ وتقدم مصحوبة بالعديد من التوابل والبهارات، مع نسبة قليلة من اللحوم أو الأسماك.

يركز هذا النموذج الغذائي أيضًا وبشكل أساسي خلال إعداده على زيت الزيتون، نظرا لتوفر المنطقة على عدد كبير من حقول الزيتون، والتي عادة ما يتم استخلاصها في هذا المكان باعتماد الطرق والأساليب التقليدية، حيث تستخدم عجلة حجرية كبيرة يجرها حمار أو بغل لتقوم بعملية الدوران داخل “المعصرة”. وتسمح هذه التقنيات وغيرها التي تعتمد لاستخراج زيت الزيتون، بالاستمتاع بلذة ونكهات هذه المادة ذات المذاق المميز التي يمكنك تذوقها مع خبز الفرن التقليدي وأنت جالس تجلس تحت أشعة الشمس في الساحة الصغيرة للمدينة.

لا يمكنك زيارة مدينة شفشاون دون أن تنغمس مع ألوانها الزرقاء التي تشبه لون السماء. بفضل واجهاتها البيضاء التي يغطيها اللون الأزرق، أصبحت المدينة قبلة لعشاق التصوير وباتت تحظى بسمعة على المستوى العالمي، مما دفع العديد من علامات الأزياء العالمية الكبرى إلى المجيء إليها لتصوير مجموعاتها وإصداراتها الجديدة.

وإذا كان الأزرق هو اللون الغالب في شفشاون، فذلك حسب اعتقاد البعض، لارتباطه بالطابع الروحي القوي الذي تتميز به المدينة، حتى أطلق عليها لقب “المدينة المقدسة”، حيث لا طالما كانت تعتبر شفشاون العاصمة الدينية للمنطقة.

بينما يرى آخرون أن هذا الاختيار هو بمثابة اعتراف وتكريم للمدينة التي تزخر بالعديد من العيون ومنابع المياه.

وتجدر الإشارة إلى مدى تعلق سكان المدينة بهذا اللون المميز لدرجة أنهم يعيدون طلاء واجهات بيوتهم والأزقة مرتين إلى ثلاث مرات في السنة. وهو ما يسمح للزائر بأن يلتقط العديد من الصور الفريدة أثناء القيام بجولة في مختلف أحيائها.

إذا كان هناك مكان لا ينبغي أن تفوتك زيارته في شفشاون فهو بالتحديد برج المراقبة بمسجد بوزعفر.

تم بناء هذا المسجد في عشرينيات القرن الماضي على جبل القلعة، وقد لعبت عمليات الترميم التي استفاد منها دورا كبيرا في تحسين مظهره الذي يبدو عليه اليوم.

تعد صومعته حاليا من أكثر الأماكن زيارة في المدينة،نظرا لكونها توفر الفرصة للاستمتاع بمناظر بانورامية مذهلة لجوهرة الريف.

، في حين أن الموقع الاستراتيجي يتيح لك فرصة لإلقاء نظرة شاملة على المدينة وعلى كافة جوانبها.